摘要這次活動由台灣鐵路公司主辦,以「便當旅程新食代」為主題,在南台灣安排為期兩天的鐵道美食活動。
第11屆鐵路便當節高雄場23、24日在高雄車站下沉式廣場登場,開幕首日吸引大批民眾到場。 為了搶購高雄場限定限量的「海味總鋪師陶鍋」,有民眾清晨3時就抵達排隊,現場一早便出現等候人龍。
便當文化結合鐵道體驗
這次活動由台灣鐵路公司主辦,以「便當旅程新食代」為主題,在南台灣安排為期兩天的鐵道美食活動。 活動延續鐵路便當長期累積的飲食文化,也結合創新料理、展演與市集內容,讓民眾不只是購買便當,也能參與鐵道主題體驗。
台鐵表示,鐵路便當不只是旅途中熟悉的餐點,也承載許多民眾共同的旅行記憶與情感。 台鐵總經理馮輝昇在活動中提到,台鐵希望在保留經典風味的同時,持續推出更多元的餐飲體驗,讓便當文化能與新的消費需求接軌。

高雄限定款帶動排隊熱潮
其中「府城匠心便當」與「海味總鋪師陶鍋」屬於高雄場限定販售,成為不少鐵道迷與便當愛好者鎖定的目標。
現場排隊民眾中,有人為了購買售價新台幣999元的限量陶鍋款,從凌晨3時就在場等候,也有人遠從台北南下,期待搶先品嚐限定品項。 活動開賣前的人潮,顯示鐵路便當節在南部場次仍具高度吸引力,也讓高雄車站周邊在週末上午增添熱鬧氣氛。
今年活動也納入在地農漁產品推廣,邀請雲林縣、屏東縣優質鰻魚業者及嘉義縣水產品牌參與,並結合農業署推廣台灣在地水果。 透過鐵道餐飲與地方食材串連,主辦單位希望呈現台灣農漁產業特色,也讓便當節不只停留在單一餐盒銷售。
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